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La cuisine de Flo
29 mars 2011

Le brownie aux deux noix de Pascale Weeks : une merveille terriblement fondante...

Le brownie aux deux noix de Pascale Weeks : une merveille terriblement fondante...
Dernièrement, je nai pas résisté à me procurer le très célèbre livre de Pascale Weeks que tout le monde connait "Cookies, muffins and co", mine d'or pour becs sucrés...j'ai pour commencer jeté mon dévolu sur la recette du brownie aux deux noix Il s'agit...
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4 décembre 2010

Un pain d'épices, un vrai...

Un pain d'épices, un vrai...
Incontournable des fêtes de fin d'année, je suis une vrai accro au pain d'épices ! j'en déguste souvent en Alsace durant cette période, dans cette région si attachée aux traditions. Je dois avouer que rien qu'à l'odeur si prenante qu'il a dégagé en sortant...
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27 mars 2010

Un gâteau aux pommes souvenir d'enfance

Un gâteau aux pommes souvenir d'enfance
Les bons gros gâteaux, tout simples et bien moelleux, sont pour moi le meilleur des réconforts. Tels les madeleines, les financiers ou le cake au chocolat, ils sont là pour remonter le moral et pour partager un moment de détente et de gourmandise ! Celui-ci...
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9 juillet 2009

Le cake crunch noix de coco de Sophie

Le cake crunch noix de coco de Sophie
C'est bien connu, Sophie Dudemaine est la reine des cakes ! avec toutes ces recettes, il y a de quoi craquer et particulièrement avec celle-là : le mélange de noix de coco et de crunch, ce chocolat au lait croustillant, je n'ai pas résisté ! Pour 4 personnes...
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25 mai 2009

Gâteau basque

Gâteau basque
Ce gâteau me faisait envie depuis un moment et il fallait que je l'essaye. Je ne regrette pas du tout, tout le monde a aimé ! Ce n'est pas un gâteau lourd et sec comme on pourrait penser, la crème pâtissière au rhum vient parfumer agréablement la pâte...
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19 avril 2009

Gâteau marbré divin

Gâteau marbré divin
Oubliez les marbrés secs du commerce ! Ce gâteau marbré, l'un des classiques de la pâtisserie, est délicieusement moelleux et chocolaté...un vrai réconfort en plein hiver. Recette vue chez Fidji . Pour un gros marbré : - 5 oeufs - 100 g de chocolat noir...
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21 novembre 2008

Le cake aux fruits confits : mon préféré

Le cake aux fruits confits : mon préféré
Mon cake préféré, c'est bien celui-là !...avec de bons fruits confits bien moelleux, c'est l'idéal pour le petit déjeuner... Pour un moule à cake standard : - 3 oeufs - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 175 g de beurre mou - 125 g de sucre...
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4 novembre 2008

Moelleux aux noisettes

Moelleux aux noisettes
Pour le week-end de la Toussaint, mes parents sont partis quelques jours. J'en ai profité pour réaliser cette superbe recette : un gâteau d'un moelleux incomparable, une préparation facile...c'est un régal ! Pour 4 personnes : - 120 g de beurre ramolli...
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29 avril 2008

Gâteau d'Hiver...fait au printemps !

Gâteau d'Hiver...fait au printemps !
Pour sortir du chocolat, voici un bon gâteau enrichi de noisettes et d'amandes, très facile à préparer. Pour un moule rond standard : - 125 g de noisettes entières décortiquées - 125 g d'amandes entières décortiquées - 4 oeufs - 125 g de beurre - 100...
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18 avril 2008

Délicieux gâteau à la banane et aux noisettes !!

Délicieux gâteau à la banane et aux noisettes !!
Voilà un délicieux gâteau, simple et qui rappelle les bons gros gâteaux de goûter que l'on aime déguster avec une bonne boisson chaude. Enrichi de bananes et de noisettes, deux parfums qui se marient à merveille, c'est un régal ! Pour 4-5 personnes :...
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