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La cuisine de Flo
27 novembre 2009

Le soufflé au fromage (de ma maman !)

Le soufflé au fromage (de ma maman !)
Grand classique de la cuisine française, le soufflé au fromage est un pur délice : fondant, aérien, toujours apprécié ! J'ai choisi de vous présenter la recette de ma mère, tout simplement parce-que c'est pour moi le meilleur ! il n'est pas écoeurant...
Posté par Flo23 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2009

Les rochers pralinés de Christophe Felder

Les rochers pralinés de Christophe Felder
Le praliné est l'un de mes pêchés mignons il me tardait d'en faire un moi-même. Voilà chose faite avec ces rochers, la recette de Christophe Felder, que l'on ne présente plus... C'est l'une des gourmandises que l'on s'offre tout au long de l'année, même...
Posté par Flo23 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2009

Irrésistible charlotte aux marrons : un avant goût des fêtes

Irrésistible charlotte aux marrons : un avant goût des fêtes
Depuis longtemps, je recherchais une charlotte aux marrons qui ne contiennent pas de chocolat ; grâce à ma meilleure amie, j'ai trouvé mon bonheur car c'est elle qui m'a donné cette recette. La dégustation fut un moment de pur plaisir : la crème aux marrons...
Posté par Flo23 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2009

Petits flans d'automne aux champignons

Petits flans d'automne aux champignons
Nous sommes en pleine saison des champignons, mais difficile d'aller les chercher soi-même...heureusement que le surgelé est là pour pouvoir les cuisiner ! j'aime beaucoup ce légume et j'ai choisi de réaliser ces petits flans tout simples, qui constituent...
Posté par Flo23 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2009

Boulettes moelleuses aux poivrons

Boulettes moelleuses aux poivrons
Lorsque je réalise des boulettes, il est rare que je n'y mette que de la viande de boeuf. J'aime en général les mêler, ainsi la préparation n'est pas sèche. Celles que je vous propose aujourd'hui sont une recette que j'ai depuis longtemps et sont vraiment...
Posté par Flo23 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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