La cuisine de Flo

9 juillet 2011

Trio de gourmandises sucrées

Comme mon précédent billet, je vous propose un joyeux trio de gourmandises, tous différents mais vraiment exquis : je commence par ces minis cakes fraise et amande. Très très moelleux, vraiment originaux par le mélange fraises et pâte d'amandes que j'ai...

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19 juin 2011

Les délicieux petits coeurs sablés à la noisette

En matière de sablés, je ne suis pas compliquée, toutes les saveurs me plaisent en général. Mais j'avoue tout de même avoir craqué sur ceux ci. Toujours différents selon les ingrédients qu'ils contiennent, délicieux à l'heure du café, je ne suis pas prête...

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12 avril 2011

irrésistibles petits sablés à la noix de coco pour Pâques

Comme vous avez pu le remarquer, j'aime beaucoup les sablés, qui d'ailleurs sont déclinables avec beaucoup de parfums. En voici de nouveaux, testés en début de mois, à la noix de coco. Une super recette, je dirai même qu'ils font parti des meilleurs sablés...

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13 février 2011

tendres muffins à la châtaigne

Voilà ma première recette à base de farine de châtaigne ! il me tardait de l'entamer et de pouvoir y goûter dans un gâteau. J'ai choisi ces petits muffins, que Céline avait présenté sur son blog ( clic ! ). La texture de ces muffins est plutôt légère...

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8 février 2011

Les mandises (petit gâteau au coeur Nutella) tout simplement irrésistible !

Une douceur très très moelleuse...il est vrai que peu de gourmands résistent à cette célèbre pâte à tartiner, qui se déguste à la cuillère mais qui apporte une touche irrésistible à ces petits gâteaux...ces mandises pourraient s'apparenter à des muffins...

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24 janvier 2011

Mini muffins amande et chocolat au lait

Le chocolat au lait ne fait souvent partie de mes favoris dans les recettes sucrées...par peur qu'un gâteau soit trop sucré ou écoeurant, je reste fidèle au chocolat noir. Mais dans ces muffins, il a apporté beaucoup de moelleux... Ces petits muffins...

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15 janvier 2011

M'chewek (petites boules aux amandes)

Une belle découverte ces petites gourmandises venues d'Algérie. Encore une fois, Céline m'as donné envie de les tester (son blog : clic ! ) et cela tombait bien que nous avions des cerises confites à maison. Très moelleuses, le goût se rapproche presque...

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18 décembre 2010

Croissants de lune à la noisette délicieusement sablés

Je suis une grande amatrice de petits sablés en tout genres, lorsqu'ils ont un bon goût de beurre, comme ceux-ci. Un bon parfum de noisette et délicatement sablés...idéals avec un bon thé ou un chocolat chaud... Pour environ 40 lunes (plus ou moins selon...

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26 novembre 2010

sablés viennois très cacao et délicieusement fondants

J'aime particulièrement les sablés : qu'ils soient secs ou fourrés, je les apprécie avec un bon thé ou en gourmandise du soir, bien détendue dans le canapé un soir d'hiver...au bon goût de beurre et de cacao, légèrement croquants mais pas trop, ces petites...

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22 novembre 2010

Petits coeurs ultra simples et très moelleux au chocolat caramel

Avec le nouveau chocolat Nestlé au caramel (que je me devais d'essayer) j'ai testé cette recette version petits gâteaux individuels...c'est une pure merveille...pourtant tout simples à réaliser. Tout réside dans la cuisson qui les rend encore moelleux...

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