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La cuisine de Flo
24 février 2011

Parmentier au confit de canard : variante goûteuse du traditionnel

Parmentier au confit de canard : variante goûteuse du traditionnel
L'hiver est souvent synonyme de plats chauds et familiaux, à savourer entre proches. Des préparations simples, sans complication ! Ce parmentier est une très bonne variante de celui au boeuf, peut-être même avec un goût plus prononcé dû au canard confit....
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18 février 2011

plat de fête en famille : risotto de homard

plat de fête en famille : risotto de homard
Petit retour en arrière avec ce plat. Il s'agissait d'une découverte des fêtes de Noël 2010, passées en famille, ce qui nous permet de déguster des produits hauts de gamme et de changer du quotidien : un réveillon en petit comité et très chaleureux !...
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13 février 2011

tendres muffins à la châtaigne

tendres muffins à la châtaigne
Voilà ma première recette à base de farine de châtaigne ! il me tardait de l'entamer et de pouvoir y goûter dans un gâteau. J'ai choisi ces petits muffins, que Céline avait présenté sur son blog ( clic ! ). La texture de ces muffins est plutôt légère...
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8 février 2011

Les mandises (petit gâteau au coeur Nutella) tout simplement irrésistible !

Les mandises (petit gâteau au coeur Nutella) tout simplement irrésistible !
Une douceur très très moelleuse...il est vrai que peu de gourmands résistent à cette célèbre pâte à tartiner, qui se déguste à la cuillère mais qui apporte une touche irrésistible à ces petits gâteaux...ces mandises pourraient s'apparenter à des muffins...
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3 février 2011

Le très célèbre délice poire caramel de Flore

Le très célèbre délice poire caramel de Flore
Même avec un brin de nostalgie et de tristesse (le temps passe tellement vite...), il fallait marquer mon anniversaire ! sûrement l'un des desserts les plus répandus sur les blogs, ce dessert est digne de nombreuses éloges ! en plus d'être très beau à...
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