La cuisine de Flo

31 janvier 2011

concours

ORGANISE PAR LE BLOG Ô MIAM MIAM DE SOSO (CLIC)

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29 janvier 2011

Un risotto potiron et coppa bien crémeux...

Un risotto, quoi de plus simple à réaliser finalement ? en grande fan des plats italiens (du pays aussi d'ailleurs, tant par le paysage que les mets excellents) je ne pense pas assez souvent à en faire. Le traditionnel risotto aux fruits de mer est une...

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24 janvier 2011

Mini muffins amande et chocolat au lait

Le chocolat au lait ne fait souvent partie de mes favoris dans les recettes sucrées...par peur qu'un gâteau soit trop sucré ou écoeurant, je reste fidèle au chocolat noir. Mais dans ces muffins, il a apporté beaucoup de moelleux... Ces petits muffins...

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19 janvier 2011

Crumbles de poisson aux épices, fondant et croustillant...

Une envie de changer la façon de préparer le poisson tout en restant traditionnel et me voilà partie dans un crumble ! j'aime tout autant les crumbles sucrés que salés, les 2 textures fondantes et croustillantes sont si agréables... Une petite recette...

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15 janvier 2011

M'chewek (petites boules aux amandes)

Une belle découverte ces petites gourmandises venues d'Algérie. Encore une fois, Céline m'as donné envie de les tester (son blog : clic ! ) et cela tombait bien que nous avions des cerises confites à maison. Très moelleuses, le goût se rapproche presque...

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11 janvier 2011

Tajine de boulettes de poisson

J'ai toujours été une grande amatrice des recettes orientales, sucrées ou salées (petites pâtisseries, bricks, samoussas...), une cuisine aux milles parfums. Pour changer un peu du tajine à la viande, en voici un au poisson, en petites boulettes toutes...

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3 janvier 2011

Petits cakes au jambon et chaource

Pou r commencer l'année en douceur, voici des petits cakes salés tout simples ! l'idée de cette garniture m'as été inspirée par Manue ( clic ! ). Toujours très pratiques à emmener en voyage ou en balade, j'aime beaucoup faire ce genre de recette et on...

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1 janvier 2011

Bonne année

SANTE BONHEUR REUSSITE ET GOURMANDISE TRES BONNE ANNEE A VOUS

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