22 avril 2009
Tarte aux poires et Nutella
Dans la famille des tartes sucrées, cette recette est en bonne place...totalement gourmande, avec sa couche de poires et sa garniture à la noisette, sans oublier la fine couche de Nutella...c'est à tomber !
Recette vue sur le Palais des délices.
Cette recette est pour une tarte de 5 personnes, mais j'ai réalisé des petites tartelettes pour tester mon petit outil de fonçage de chez Demarle (très pratique !) et une petite tarte de 3 personnes. Néanmoins, je préfère la version grande tarte.
- une pâte sablée maison
- une grosse boîte de poires au sirop
- 20 cL de crème liquide
- 2 œufs
- 3 c à s de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à s de poudre de noisettes
- du bon vrai Nutella
. Beurrez et farinez un moule à tarte de taille moyenne. Préchauffez le four à 200°.
. Egouttez bien les poires dans une passoire. Etalez la pâte, garnissez le moule. Piquez la pâte, réservez-la au frigo pendant 15 min (pour éviter qu'elle ne s’affaisse à la cuisson).
. Dans un saladier, battez la crème avec les œufs, les sucres et la poudre de noisettes. Coupez les poires au sirop en lamelles.
. Nappez les fonds d’une belle couche de Nutella. Répartissez les lamelles de poires sur la tarte.
. Versez l’appareil sur les fonds. Enfournez pendant 35 min environ : la surface doit prendre une couleur blonde dorée. Posez sur une grille et laissez refroidir.
. Servez à température ambiante.
C'est un pur régal et ce n'est pas du tout compliqué à faire, même très rapide ! n'hésitez pas à réaliser vous-même votre pâte, c'est vraiment meilleur.
Commentaires
super gourmandes et très mimi...
bon, bah, j'vais prendre la 3 personnes !
ça doit être drôlement bon ! et les outils de chez Demarle sont toujours top !
Mima miam miam!!!!! un magnifique gouter
une vraie tuerie!
raahh j'en salive, une pure tuerie!
C'est en effet ultra gourmand en voyant les photos, ça me donne vraiment envie!
Petit coucou :)
Désolée, je ne suis pas passeé depuis un long moment :( Ce matin, j'étais contente parce qu ma migraine s'en allait doucement, mais elle revient au galop :(
Mais cette fois, elle ne m'empêchera pas de venir te chiper une petite part de ton joli dessert :)
Je te souhaite un week end plein de douceur (s)
Bisous:)
Une recette simple et efficace, voilà ce qui me plaît!
J'en profite pour ajouter un lien vers ton blog sur le mien... Ca vaut le détour ;-) !
s'il y a du nutella, je dis oui tout de suite!
mhmmmmmmm j'adore!!!
merci pour ta visite et je te retourne le compliment ton blog me plait beaucoup également!!
je continue ma visite...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=357161&pid=13404760
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
