Tarte aux poires et Nutella

Dans la famille des tartes sucrées, cette recette est en bonne place...totalement gourmande, avec sa couche de poires et sa garniture à la noisette, sans oublier la fine couche de Nutella...c'est à tomber !

Recette vue sur le Palais des délices.

Cette recette est pour une tarte de 5 personnes, mais j'ai réalisé des petites tartelettes pour tester mon petit outil de fonçage de chez Demarle et une petite tarte de 3 personnes. Néanmoins, je préfère la version grande tarte.

- une pâte sablée maison 

- une grosse boîte de poires au sirop

- 20 cL de crème liquide

- 2 œufs

- 3 c à s de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c à s de poudre de noisettes

- du bon vrai Nutella

. Beurrez et farinez un moule à tarte de taille moyenne. Préchauffez le four à 200°.

. Egouttez bien les poires dans une passoire. Etalez la pâte, garnissez le moule. Piquez la pâte, réservez-la au frigo pendant 15 min (pour éviter qu'elle ne s’affaisse à la cuisson).

. Dans un saladier, battez la crème avec les œufs, les sucres et la poudre de noisettes. Coupez les poires au sirop en lamelles.    

. Nappez les fonds d’une belle couche de Nutella. Répartissez les lamelles de poires sur la tarte.

. Versez l’appareil sur les fonds. Enfournez pendant 35 min environ : la surface doit prendre une couleur blonde dorée. Posez sur une grille et laissez refroidir.

. Servez à température ambiante.

C'est un pur régal et ce n'est pas du tout compliqué à faire, même très rapide ! n'hésitez pas à réaliser vous-même votre pâte, c'est vraiment meilleur.

Comments

[cCélia]

mhmmmmmmm j'adore!!!
merci pour ta visite et je te retourne le compliment ton blog me plait beaucoup également!!
je continue ma visite...

[helene06]

s'il y a du nutella, je dis oui tout de suite!

[Alyss]

Une recette simple et efficace, voilà ce qui me plaît!
J'en profite pour ajouter un lien vers ton blog sur le mien... Ca vaut le détour ;-) !

[Cenwen]

Petit coucou :)
Désolée, je ne suis pas passeé depuis un long moment :( Ce matin, j'étais contente parce qu ma migraine s'en allait doucement, mais elle revient au galop :(
Mais cette fois, elle ne m'empêchera pas de venir te chiper une petite part de ton joli dessert :)
Je te souhaite un week end plein de douceur (s)
Bisous:)

[cathy]

C'est en effet ultra gourmand en voyant les photos, ça me donne vraiment envie!