Je vous fait découvrir un très bon restaurant, l'auberge de la truffe, situé à Sorges dans le périgord. Mon père a mangé le menu tout truffe (centré sur ce champignon de A à Z). Poisson en écaille de truffe Truffe à l'étouffée et pomme de terre, haricots...

Me voilà de retour après avoir passé de très bonnes vacances, j'espère que vous aussi ! Voilà un très bon restaurant, L'auberge du vigneron, à Cucugnan, logis de France. Petite vue du village Menu Entrée : mousse fine de morue, salade et olives séchées...

Voilà un très bon dessert : Fondant d'amandes aux abricots, qui se mange tout seul et qui a bien plu à tout le monde ! Pour 7 parts : - 500 g d'abricots frais dénoyautés - 125 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 20 cL de crème...